GBT 31575-2015 马铃薯商品薯质量追溯体系的建立与实施规程
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.95 |
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页数： |
16 |
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文件格式： |
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日期： |
2016-10-18 |
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ICS 65.020.20,B 05,中华人民=H工和国国家标准,GB/T 31575-2015,马铃薯商品薯质量追溯体系的建立,与实施规程,Code of practice for establishment and implementation of,quality tracing system for commercial potatoes,2015-05- 15 发布,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局,中国国家标准化管理委员会,2015- 11 -27 实施,发布,G?/ T 31575- 2015,目次,前言…..…………….… m,l 范阁,2 规范性引用文件-,3 术语和定义,4 目标……………………………………………………………………………………………………… z,5 原则IJ .……….. .…………………….. .…………….. !.!………….….. 2,6 基本要求…..……………..……. 2,7 追溯信息的记录,8 实施.…………… …，! .…….. 3,附录A (资料性附录〉马铃薯追溯信息记录表…………..…. "， …….………….. … 4,表A. l 种植综合信息记录表…..……. .. ………. 4-,表A. 2 种装来源信息记录表…………..… .. !9 . '…………. 4-,表A. 3 种草草出人库信息记来我…,表A.4 种草E处理信息记录表…,表A. 5 农药采购信息记来表……..,表A.6 农药出入库信息记录表…,表A.7 农药使用信息记录表…,表A.8 肥料采购信息记来表…..…,表A. 9 肥料出入库信息记录表…………" " ' ! '"……….…………….. .………….. .….. 7,表A. IO 肥料使用信息记来表,表A. ll 灌溉信息记录表,表A. 12 收获信息记录表…… . ，…， ..…………. 7,表A. 1 3 交易信息记录表……. . . . .…………… . 8,表A. l4- 运输信息记录表……………….………… . 8,表A. 15 商品薯出人库信息记来我……..………… . 8,I,斗,刚吕,本标准校照GB/T 1.1-2009 绘出的规则起草.,本标准向中华人民共和1 闽农业部提出.,本标准由全网蔬然标准化技术委员会(SAC/TC 467)归口.,GB/ T 31575-2015,本标准起~单位= 叶'因标准化研究院、内蒙古大学内蒙古自治区马铃薯工程技术研究中心、北京*,普劳食品加℃有限公司、蓝领!I且尖食品有限公司、国际鸟铃薯中心北京联络处、河北rì承德大半马铃薯,种业公司、监威斯顿〈上海}商贸i-?限公司.,2在标准主要起市人:杨阳、张若芳、孙清华、刘文、孙赂、许向廊、王新伟、谢开云、学冬tJl.、乔勇军、,熊志勇、;在膏、在tW盖自、民文筒、萨日娜、王义、宋宋庆、庞欢.,皿,马铃薯商品薯质量追溯体系的建立,与实施规程,G?/ T 31575- 2015,1 范围,本标准规定了马铃薯商品草草质量追溯体系建立与实施的目标、原则、基本要求、追溯信息的记来及,保障质量追溯体系实施的商品惑包装标识要求及企业内部管理要求.,本标准适用于有组织的、规模化种植、运输、贮藏模式下的马铃薯商品骆追溯.,本标准不适用于散户种~、贮殿、销售核武及收购后散装混杂销售核武下的鸟铃薯商品薯追溯,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用朵必不可少的. 凡朵注目朔的引用文件，仅注目朔的版本适用于本文,件. 凡是不注目朔的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单〉适用于本文件.,GB/T 22005- 2009 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求,GB/ Z 25008-20 10 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南,NY/ T 1655 疏菜包装标识通用准则j,NY/T 1761-2009 农产品质量安全追溯操作规程通则,3 术语和定义,3. 1,3.2,3.3,3.4,下列术语和定义适用于本文件.,追溯体系traccability systcm,能够维护关于产品及其成分在整个或部分生产与使用链上所期望获取信息的全部数据和作业,[GB/ T 22005-2009. 定义3 .1 2],追溯单元traccablc unit,需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和追溯的单个产品或同一批次产品,[GB/ Z 25008-2010 .定义3 . 1 ],批次lot,相似条件下生产和( 或)加工的或包装的某- 产品单元的综合,[GB/ T 22005-2009. 定义3 . 3 ],批次标识lot identification,对某-批次指定l准-标识的过程,[GB/ T 22005-2009. 定义3 .4],GB/T 31575- 2015,3.5,3.6,3.7,3.8,外部追溯cx'!crnal traccability,对追溯单元从一个组织转交到另一组织时进行追踪和〈或)溯源的行为,内部追溯internal tracea bility,一个组织在自身业务操作范阁内对追溯单元进行追踪和(或〉溯源的行为.,基本追溯信息basic traccability data,能够实现组织向和组织内各环节向有效链接的必吉普信息,扩展追溯信息extended tracea bili ty data,除基本追溯信息外， 与追溯柑关的其他信息.,4 目标,4.1 能证明产品的来历，确定商品装在供应链中的位置,4.2 能使于验证商品草草生产、流通过程的质量和安全特定信息，便于质量和安全管理.,4……
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